Máy đóng gói thực phẩm là gì?

Máy đóng gói thực phẩm là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất, giúp định lượng chính xác, đóng gói nhanh chóng và bảo quản thực phẩm tối ưu. Thiết bị này tự động đưa thực phẩm vào bao bì chuyên dụng, niêm phong kín và chuyển đến công đoạn tiếp theo, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.

Quy trình hoạt động của máy đóng gói thực phẩm:

Bước 1: Đưa thực phẩm vào bao bì theo đúng định lượng. 

Bước 2: Hàn kín bề mặt gói, đảm bảo chắc chắn.

Bước 3: Chuyển sản phẩm đến công đoạn tiếp theo.

Với quy trình tự động hóa hiện đại, máy đóng gói thực phẩm không chỉ giúp tăng năng suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng và tính đồng nhất của sản phẩm. 

Đặc điểm nổi bật của máy đóng gói thực phẩm

Máy đóng gói thực phẩm sở hữu nhiều tính năng hiện đại, giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật:

- Tự động hóa hoàn toàn: Hoạt động chính xác, với tốc độ cao gấp 3 – 4 lần so với máy thủ công, giúp tiết kiệm thời gian và nhân công.

- Chất liệu cao cấp: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ, chống ăn mòn, không thôi nhiễm chất độc hại, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

- Thiết kế tối ưu: Tích hợp tính năng cắt hờ, giúp dễ dàng xé tách sản phẩm; công nghệ hàn dập chắc chắn, tạo ra bao bì đẹp mắt và bền bỉ.

- Ứng dụng đa dạng: Phù hợp đóng gói nhiều loại thực phẩm như trà túi lọc, bánh kẹo, thực phẩm khô..., mang đến sự linh hoạt cho doanh nghiệp.

- Hệ thống thông minh: Tự động nhận diện và dừng hoạt động khi gặp sự cố như nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp. Lỗi sẽ được hiển thị trên màn hình, giúp người dùng dễ dàng giám sát và xử lý kịp thời.

Với những ưu điểm vượt trội, máy đóng gói thực phẩm là lựa chọn lý tưởng giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Các loại máy đóng gói thực phẩm phổ biến hiện nay

Máy đóng gói thực phẩm được thiết kế đa dạng để phù hợp với từng loại thực phẩm, giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Dưới đây là các loại máy đóng gói thực phẩm phổ biến nhất:

1. Máy hút chân không

Máy hút chân không tạo ra môi trường kín khí bằng cách loại bỏ hoàn toàn không khí bên trong bao bì, giúp thực phẩm bảo quản lâu hơn từ 3 đến 5 lần so với phương pháp thông thường. Hút chân không ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, giữ nguyên độ tươi ngon cho các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ,...

2. Máy đóng gói bánh kẹo

Máy đóng gói bánh kẹo giúp duy trì độ giòn, ngăn chặn tình trạng ẩm mốc nhờ bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số, đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản. Ngoài ra, hệ thống đếm tự động giúp kiểm soát số lượng sản phẩm trong từng gói, tối ưu hóa quy trình sản xuất.

3. Máy đóng nắp chai

Đây là thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất nước giải khát, bia rượu, thực phẩm đóng hộp. Máy đóng nắp chai thường được tích hợp trong dây chuyền chiết rót và đóng gói tự động, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

4. Máy đóng gói dạng đứng

Máy đóng gói dạng đứng phù hợp với nhiều loại thực phẩm như bột, hạt, gia vị,… Máy hoạt động theo quy trình tự động: tạo túi - đổ sản phẩm theo định lượng - hàn kín túi, đảm bảo sản phẩm được bảo vệ an toàn trong quá trình vận chuyển và bảo quản.

5. Máy đóng thùng carton tự động

Máy đóng thùng carton được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, giúp đóng gói sản phẩm vào thùng carton một cách nhanh chóng và chắc chắn. Thiết bị này giúp tiết kiệm nhân công, giảm chi phí vận hành và tăng cường tính chuyên nghiệp cho dây chuyền sản xuất.

Việc lựa chọn máy đóng gói phù hợp không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu suất mà còn đảm bảo sản phẩm được bảo quản tốt hơn, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

So sánh máy đóng gói thủ công và máy đóng gói tự động

Việc lựa chọn giữa máy đóng gói thủ công và máy đóng gói tự động phụ thuộc vào quy mô sản xuất, chi phí đầu tư và nhu cầu vận hành của doanh nghiệp. Dưới đây là những điểm khác biệt chính giữa hai loại máy này:

Intech Group - Đơn vị cung cấp máy đóng thùng carton, dây chuyền đóng thùng sản phẩm tự động

Intech Group là đơn vị cung cấp máy đóng thùng carton và dây chuyền đóng gói sản phẩm tự động, giúp doanh nghiệp tăng năng suất, giảm chi phí vận hành và đảm bảo chất lượng đồng đều. 

Với giải pháp tự động hóa toàn diện, doanh nghiệp dễ dàng mở rộng quy mô sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường nhanh chóng và chuyên nghiệp. Intech Group không chỉ cung cấp thiết bị đóng gói hiện đại, mà còn thiết kế dây chuyền sản xuất thông minh, phù hợp với nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm, điện tử và logistics. Liên hệ ngay để được tư vấn giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp của bạn!