Nhà máy thông minh - giải pháp tối ưu cho ngành công nghiệp F&B

27-04-2022 1.290

Nhà máy thông minh đang là xu hướng được hầu hết các doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư với hy vọng nâng cao chất lượng cũng như hiệu quả hoạt động sản xuất của doanh nghiệp mình.

Mục lục

Nhà máy thông minh đang là xu hướng được hầu hết các doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư với hy vọng nâng cao chất lượng cũng như hiệu quả hoạt động sản xuất của doanh nghiệp mình.

Đại dịch 19 kéo dài đã tác động sâu rộng đến hoạt động sản xuất của nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam cũng như toàn cầu. Thực hiện mục tiêu kép vừa duy trì sản xuất, vừa phòng chống dịch khiến “nhà máy thông minh” được ưu tiên lựa chọn để giải quyết nhiều thách thức đặt ra.

Khái niệm nhà máy thông minh?

Nhà máy thông minh (smart factory) hiểu đơn giản là việc ứng dụng các công nghệ tự động hóa hiện đại vào quá trình sản xuất để nâng cao hoạt động của toàn bộ hệ thống. Nhà máy thông minh được tích hợp bởi trí tuệ nhân tạo AI, kết nối vạn vật (IoT), Robotics,...giúp sản xuất linh hoạt hơn, thông minh hơn và hiệu quả hơn.

Ông Hoàng Hữu Thắng - Tổng giám đốc Intech Group chia sẻ: “Nhà máy thông minh là việc ứng dụng và tận dụng tối đa công nghệ tiên tiến để tạo bứt phá về năng suất, chất lượng cũng như gia tăng trải nghiệm khách hàng.

Hiện nay, các doanh nghiệp F&B, dược phẩm,..đang từng bước dịch chuyển từ mô hình nhà máy truyền thống sang nhà máy thông minh để nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường toàn cầu hóa.

Thực trạng phát triển nhà máy thông minh tại Việt Nam

Ứng dụng nhà máy thông minh tại Việt đang là vấn đề cấp thiết cần được triển khai rộng rãi; các doanh nghiệp tại Việt Nam cũng đang bắt tay vào đầu tư mạnh mẽ, tuy nhiên không phải tất cả trong số đó đều có hoạch định hướng đi đúng đắn và triển khai thành công.

Triển khai nhà máy thông minh tại nước ta đang diễn ra theo nhiều cấp độ khác nhau, thực tiễn cho thấy, hầu hết các doanh nghiệp bắt đầu từ việc chuyển đổi số trong thu thập dữ liệu sau đó mới bắt tay vào đầu tư cho hệ thống cảm biến, giám sát,...Quá trình chuyển đổi sang nhà máy thông minh còn rời rạc và gần như chỉ dừng lại ở những bước đi ban đầu hoặc thay đổi từng phần. 

Khái niệm nhà máy thông minh vẫn chưa được thực hiện đúng nghĩa, đặc biệt trong các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ, quá trình sản xuất vẫn còn nhiều thao tác thủ công, phức tạp.

Lợi ích của nhà máy thông minh

Nhà máy thông minh được đánh giá như mục tiêu đột phá của hầu hết các doanh nghiệp sản xuất trên toàn cầu, chúng có khả năng giải quyết các vấn đề mà nhà máy truyền thống gặp phải như:

  • Quá trình sản xuất phụ thuộc vào lao động thủ công

  • Thông tin gián đoạn, đứt gãy khi thông qua nhiều tầng quản lý

  • Thiếu hụt dữ liệu, dữ liệu không chính xác gây khó khăn cho hoạch định chiến lược và ra quyết định trong tương lai.

Nhà máy thông minh xuất hiện sẽ giải quyết hoàn toàn những vấn đề nêu trên, đồng thời tăng năng suất, giảm chi phí cũng như đảm bảo môi trường làm việc an toàn. Hệ thống này giúp cung cấp thông tin đầy đủ, chính xác theo thời gian thực, từ đó đảm bảo đủ hàng hóa theo yêu cầu, giao hàng đúng tiến độ gia tăng trải nghiệm khách hàng.

>> Xem thêm về lợi ích của nhà máy thông minh TẠI ĐÂY

Nhà máy thông minh - lời giải cho doanh nghiệp F&B?

5 thách thức lớn của doanh nghiệp F&B trong kỷ nguyên số

Năm 2020 là một năm đầy thách thức cho mọi lĩnh vực doanh nghiệp khi nền kinh tế thế giới bị khủng hoảng do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Chính những thách thức này giống như một kỳ kiểm tra tổng quát và sàng lọc những đơn vị có bộ máy vận hành đủ linh hoạt, ổn định để vươn mình bứt phá vào một thời kỳ mới.

5 thách thức mà doanh nghiệp F&B gặp phải bao gồm:

  • Phát triển bền vững đi kèm bảo vệ môi trường, tiết kiệm năng lượng.

  • Vận hành tối ưu giúp tăng cường tính liên kết trong toàn hệ thống cũng như hiệu quả chi phí.

  • Tăng giá trị thương hiệu nhờ phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu

  • Tối ưu chi phí đầu tư ban đầu bằng việc chống lãng phí và kéo dài tuổi thọ của tài sản.

  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhà máy thông minh - sự lựa chọn hoàn hảo doanh nghiệp F&B

Nhà máy thông minh là một khái niệm mở, với khả năng tích hợp các giải pháp công nghệ, nền tảng khoa học để phục vụ mục tiêu cuối cùng là tối ưu sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Intech Group chính là đơn vị tiên phong cung ứng các giải pháp nhà máy thông minh tiên tiến, hàng đầu trên thế giới hiện nay. Chính giải pháp này mang lại sự khác biệt và giải quyết các thức thức là doanh nghiệp F&B gặp phải trong bối cảnh hiện nay.

Các giải pháp phù hợp nhà máy thông minh mà chúng tôi cung cấp bao gồm:
 

Để được tư vấn và báo giá trực tiếp, vui lòng liên hệ hotline: 0983 113 387 hoặc 0966 966 032 

Xem thêm: